Autor: Pawel Pawlowicz KCh (Paw-p_at_OZI.AR.WROC.PL)
Data: Wed 22 Oct 2003 - 09:10:20 MET DST
On 20 Oct 03, at 10:17, Karolina Onderko wrote:
> Frytki w oleju slonecznikowym i nic sie nie przypalilo.
Witam,
Frytki na oleju slonecznikowym to nie jest najlepsze rozwiazanie.
Ten olej ma sporo latwo utleniajacych sie w wysokiej temperaturze
nienasyconych kwasow tluszczowych (zawierajacych wiecej niz
jedno podwojne wiazanie w reszcie kwasowej). Lepiej przejsc na
rzepakowy.
Pozdrawiam,
Pawel
To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Wed 22 Oct 2003 - 09:12:20 MET DST