Autor: Jolanta Kamińska (kamjol_at_polbox.com)
Data: Thu 18 May 2000 - 18:57:04 MET DST
WITAM!!!
Coca - Cola to jeden z najbardziej popularnych napojów orzeźwiających.
Jej głównymi składnikami są: woda, sacharoza, tlenek węgla(IV), kwas
ortofosforowy(V) oraz składniki zapachowe i smakowe.
Dlaczego sacharoza ulega hydrolizie podczas gotowania Coca - Coli, a nie
ulega tej reakcji podczas gotowania wodnego roztworu sacharozy?
Yolanda
To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:48:04 MET DST