O tej liście Wg daty Wg wątków Wg tematów Wg autorów Wg załączników

Autor: Pawel Pawlowicz KCh (Paw-p_at_OZI.AR.WROC.PL)
Data: Thu 23 Jan 2003 - 14:44:10 MET


On 23 Jan 03, at 10:59, Piotr K. Olszewski wrote:

> W Polsce norma maksymalnej zawartosci rteci w zywnosci wynosi 0.5mg/kg ( w
> Japonii - 1, w Norwegii - 1.5). Watpie, by normy te byly obecnie
> przekraczane w Polsce
>
> http://www.biskupin.wroc.pl/~mago/metale.htm
>
> Kolego Pawle,
> sadzac z twojego z twojego adresu mailowego, jak równiez licznych
> postów na ChemFanie, zajmujesz sie nauka. A ta, jak wiesz, w
> odróznieniu od dziennikarstwa (beletrystyki, fantastyki etc,
> niepotrzebne skreslic) nie dopuszcza tego rodzaju stwierdzen, jak
> zacytowane powyzej. Wymagane jest okreslenie "co kto gdzie i jak?"
> Nawet najdokladniejsze i najbardziej przerazajace analizy ryb nie
> zostana opublikowane (w tej czesci wydawnictw zwanych - naukowymi)
> dopóki nie zostana podane dokladniejsze dane: skad ryby pochodzily itp.
> Moze wiec jestes w stanie podac zródlo? Nie wykluczam, ze trafiaja sie
> ryby skazone rtecia - chocby w w wodach Minamata (do 30mg/kg - pól wieku
> temu!) czy w Amazonce w latach minionych. Ponadto kumulowane metale
> rozkladaja sie nierównomiernie w organizmie.
>
> Nie wiem, czy zdajesz sobie sprawe z tego, ze takie uogólnienie -
> równie kategoryczne jak "w powietrzu jest tlen" - wzbudzi niepokój u
> czesci laików i usmiech poblazania u pozostalych?
>
>
> Piotr

Kolego Piotrze,
Moze troche mniej ostro?
Gdybys byl sprawdzil w ustawie, wiedzialbys, ze stwierdzenie "W Polsce norma maksymalnej zawartosci rteci w zywnosci wynosi 0.5mg/kg" nie ma sensu. Limity zawartości rteci zaleza od rodzaju produktu zywnosciowego. Proponuje zwrocic uwage na pozycje "Ryby drapiezne", zobaczysz, ze podane przeze mnie dane wcale nie sa "przerazajace".
Proponuje Ci tez przeczytanie fragmentu dotyczacego skazen rtecia w ksiazce Sienki i Plane'a.
Wobec Twojego bardzo restrykcyjnego stosunku do zrodel danych jak wytlumaczyc powolanie sie do Internetu?

Z pozdrowieniami i zyczeniem "troche pokory" Pawel

O tej liście Wg daty Wg wątków Wg tematów Wg autorów Wg załączników

To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:53:00 MET DST