Autor: Arkadiusz Skwarek (arkadys1_at_wp.pl)
Data: Thu 18 Apr 2002 - 08:00:20 MET DST



"Julian Maciejewski" <g.maciejewska_at_webtech.pl> wydumal 02-04-17 18:31:40 co nastepuje:
>
>Jak sie wykrywa azot w bialku?
>pozdrawiam
>JM

Na przyklad metoda Kjeldahla - mineralizacja stezonym kwasem siarkowym w obecnosci katalizatora a potem destylacja powstalego amoniaku, pochlanianie go w roztworze kwasu borowego i miareczkowanie kwasem solnym. Szczegoly opisane sa w Minczewskim a takze w Polskiej Normie na oznaczanie bialka.

Pozdrowionka
Arek Skwarek


To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:51:13 MET DST