Autor: Jerzy Peszke (j.peszke_at_rocketmail.com)
Data: Wed 06 Mar 2002 - 09:19:36 MET



Z tego co pamietam to reakcja ksantoproteinowa polega na przylaczeniu sie grupy nitrowej do pierscienia aromatycznego tryptofanu w lancuchu polipeptydowym. Zwiazki nitrowe sa na ogol zolte, nitrotryptofan tez, stad zabarwienie. Reakcja Biuretowa ma cos wspolnego z kompleksowaniem biuretu przez polipeptydy. Nie pamietam wiecej. Jest to w kazdym razie opisane w podreczniku chemii organicznej R. Morissona i R Boyd'a. A juz na pewno jest to w ksiazkach do biologii dla studentow medycyny.

Jurek


Do You Yahoo!?
Try FREE Yahoo! Mail - the world's greatest free email! http://mail.yahoo.com/

To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:50:51 MET DST