Autor: Grzegorz J. Bielecki (gjbielec_at_pol.pl)
Data: Tue 05 Feb 2002 - 18:25:29 MET



Czy fermentacja fruktozy pod wpływem enzymów drożdży zachodzi tak samo jak dla glukozy. Wzór sumaryczny fruktozy jest taki sam jak dla glukozy, ale chce sie upewnić.

C6H12O6=>2C2H5OH + 2CO2

pozdrawiam,


To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:50:29 MET DST