Autor: mona-mm (mona-mm_at_wp.pl)
Data: Thu 30 Jan 2003 - 16:54:58 MET

• Następna wiadomość: mona-mm: "reakcja maillarda"
• Poprzednia wiadomość: Kazimierz Warmiński: "Odp: Re[2]: Ile waży pierwiastek?"

witajcie!
czy mogłby mi ktos wyjasnic dokladny przebieg/etapy reakcjii maillarda ? wiem conieco o przegrupowaniu Amadori i Heynsa ale nie bardzo wiem co mam z tym dalej zrobic; pozdrawiam
Monika

• Następna wiadomość: mona-mm: "reakcja maillarda"
• Poprzednia wiadomość: Kazimierz Warmiński: "Odp: Re[2]: Ile waży pierwiastek?"

To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:53:10 MET DST