Autor: Karol Pilorz (PILORZ_at_hermes.umcs.lublin.pl)
Data: Tue 24 Sep 2002 - 17:54:45 MET DST

• Następna wiadomość: Piotr Solarz: "Re[2]: Zaproszenie - jak sie wypisac"
• Poprzednia wiadomość: Michal Sobkowski: "Re: Zaproszenie - jak sie wypisac"
• Następna w wątku: Karolina Onderko: "Re: akrylamid"
• Odpowiedz: Karolina Onderko: "Re: akrylamid"
• Prawdopodobna odpowiedź: Karol Pilorz: "Re: akrylamid"
• Odpowiedz: Kazimierz Warmiński: "Odp: akrylamid"

Vtam,

Doniesienie Szwedow o wysokiej zawartosci akrylamidu w produktach zawierajacych skrobie i poddanych wysokim temperaturowm (powyzej 120oC) narobilo troche szumu w prasie. Ostatnio pojawil sie ich artykul w czasopismie naukowym:

"Analysis of acrylamide, a carcinogen formed in heated foodstuffs" Tareke E, Rydberg P, Karlsson P, Eriksson S, Tornqvist M JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 50 (17): 4998-5006 AUG 14 2002

Czy ktos z szanownych grupowiczow ma moze dostep on-line do ACS i czytal ten artykul? (albo moglby go udostepnic).

Milego dnia,
Karol

Ps. moj e-mail to imie, kropka, nazwisko @umcs.lublin.pl

• Następna wiadomość: Piotr Solarz: "Re[2]: Zaproszenie - jak sie wypisac"
• Poprzednia wiadomość: Michal Sobkowski: "Re: Zaproszenie - jak sie wypisac"
• Następna w wątku: Karolina Onderko: "Re: akrylamid"
• Odpowiedz: Karolina Onderko: "Re: akrylamid"
• Prawdopodobna odpowiedź: Karol Pilorz: "Re: akrylamid"
• Odpowiedz: Kazimierz Warmiński: "Odp: akrylamid"

To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:52:10 MET DST