- Piotr Solarz <P.Solarz_at_INT.PAN.WROC.PL> wrote:
> Saturday, February 02, 2002, 11:35:33 AM, you wrote:
>
> JP> Woda jest praktycznie wszedzie, problem w tym
> jak to
> JP> zmierzyyc. Papierki uniwersalne odpadaja. Jedyna
> znan
> JP> mi metoda jest potencjometria.
>
> [...]
>
> JP> . Jak to tera najprosciej i
> JP> najszybciej sprawdzic?
>
> Prostš metodš jest dodanie wody do znanej iloći
> oleju, np. 100 ml do
> 10 ml oleju i wytrzšsanie przez 15 minut w takim
> specjalnym naczynku z
> lejkiem, zapomniałem jak się ono nazywa. Potem po
> rozdzieleniu faz
> można mierzyć pH tej wody zwykłymi pH elektrodami.
>
>
> --
> Piotr
Problem w tym iz jest to metoda bardzo przyblizona.
Wyzsze kwasy tluszczowe nie chca za bardzo rozpuszczac
sie w wodzie.
Jurek
>
>
Do You Yahoo!?
Great stuff seeking new owners in Yahoo! Auctions!
http://auctions.yahoo.com
To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7
: Thu 08 May 2003 - 14:50:29 MET DST