Autor: Andrzej Kasperowicz (andy_k_at_cksr.ac.bialystok.pl)
Data: Wed 16 Dec 1998 - 16:55:48 MET
> >> > Rownie pasjonujaca jest lista "polepszaczy" do chleba. Sa tam takie
> >> > specjaly, jak gips i mielona swinska szczecina...
> >
> >a takze mydlo i pare innych "przysmakow". Tez jestem zainteresowany taka
> >lista. Juz kiedys ten temat zreszta poruszalem na chemfanie, ale zdaje sie,
> >ze wszyscy wola udawac, ze taki proceder nie ma miejsca... :(
>
> Znalazłem takie linki na w/w temat do przeciwnych obozów:
> Centrum Obsługi Piekarstwa AKO S.A. <http://www.cps.pl/ako/>
Zaden z producentow polepszaczy nie podaje ich skladu - jest to dziwne biorac pod uwage, ze informacja o skladzie produktow spozywczych powinna byc umieszczona na danym produkcie. Nawet jesli zobaczymy na jakims produkcie np. napis polepszacz AKO1, to skad ma sie konsument dowiedziec co jest w tym "polepszaczu"?
Wiem, ze od kontaktu niektorych polepszaczy z rekami piekarze doznawali dosc ciezkich poparzen chemicznych, tak wiec jest to jeszcze jeden powod, zeby nie ufac tym tajemniczym polepszaczom i tak na wszelki wypadek unikac "polepszanego" pieczywa (tylko czy jest takie jeszcze w ogole?).
> ZB: POLEMIKI - OPINIE - KOMENTARZE
> <http://akson.sgh.waw.pl/~ada/ZB/ZB/91/polemiki.htm>
Mozna tu znalezc adres Jarka Janiaka, ktory wspolpracuje z "Przegladem Spozywczym" i jak sadze odpowie Tobie Tomek na pytania o mydlo i gips.
Jarek Janiak
Lubeckiego 14/30
91-403 Lodz
Jesli wyslesz do niego list, daj znac na chemfanie co odpowiedzial.
ak
To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:47:16 MET DST