> Czy znane Ci są mechanizmy dzięki którym jest toksyczny dla
> organizmu ?
Wiekszosc soli kwasu szczawiowego z kationami i aminami jest źle
rozpuszczalna w wodzie. Szczawiany beda krystalizowac i tworzyc
złogi.
>Kwas szczawiowy stosowany jest jako dodatek do żywności,
w celu?
> niektóre rośliny jak rabarbar czy szczaw zawierają go relatywnie duże
> ilości.
dlatego trzeba z rabarbarem uważać.
-- Witek http://www.trimen.pl/witek/Received on Mon Feb 13 14:57:11 2006
To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.8 : Mon 13 Feb 2006 - 15:12:01 MET