PKO> Zawsze mnie zastanawia tez zwrot "najlepiej przyswajalna
PKO> forma"...
PKO> Rozumiem (po chemicznemu, znaczy się), że wapń w naturalnym
PKO> mleku występuje w postaci niejonowego związku, tak?
"Pij mleko - bedziesz wielki".. wg tej kampanii to mleko jest
"najlepiej przyswajalna forma", temat conajmniej dyskusyjny..
Fakty sa takie, ze wapn wystepuje w mleku w micelach kazeinowych.
Przyblizony sklad takiej miceli to 300-500 czastek kazein na
15 000 - 20 000 Ca3(PO4)3 a sam Ca2+ spelnia w nich role
stabilizujaca.
Dobranoc,
Dominik.
Received on Mon Nov 15 21:00:23 2004
To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.8 : Mon 15 Nov 2004 - 21:12:01 MET