Re: Zepsute mięso

Autor: Maciek <jumbo_at_poczta.fm>
Data: Mon 11 Oct 2004 - 13:07:27 MET DST
Content-Type: TEXT/plain; CHARSET=ISO-8859-2
Message-Id: <20041011110727.81067B9F6B@poczta.interia.pl>

> Witam,
>
> Czy ktoś zna może jakiś skuteczny sposób, aby wykryć zepsute/psujące się
> mięso?
> Mi nic takiego nie przychodzi do głowy ...
>
> Pozdrawiam, Kuba

  Nie pamiętam, gdzie to czytałem (chyba Sękowski, ale głowy nie dam). Metoda polegała na umieszczeniu w szczelnym pojemniczku kawałka mięsa i papierka nasączonego octanem ołowiu. Jeśli papierek po paru godzinach szczerniał to znaczyło, że zaczyna wydzielać się już H2S i mięso jest zepsute.
                                                            M.Krysztofik

----------------------------------------------------------------------
Startuj z INTERIA.PL!!! >>> http://link.interia.pl/f1837
Received on Mon Oct 11 13:07:28 2004

To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.8 : Mon 11 Oct 2004 - 13:12:01 MET DST