Autor: Roman J. Farański (faranski_at_poczta.onet.pl)
Data: Mon 05 Apr 2004 - 18:05:48 MET DST



> > przeszlosc. Bakterie potrafiq wszystko. Mozna dowolnie wykorzystujqc
> uklady
> > synergiczne dzialania mieszanek kultur, czy enzymow zaprojektowac dany
> > komponent i uzyskac go z dowolnego zwiqzku o zadanej czystosci
planowanego
> > produktu. To nowa, oryginalna dziedzina wiedzy. Na dzisiaj nawet nie
> wiadomo
> > jak tq "nowq chemie" nazwac.
> BIOTECHNOLOGIA
>

> Kazik Warmiński

Kazimierzu, "biotechnologia" nie jest zbyt precyzyjnym terminem. Za ogolnie i niewiele z niego wynika.
Gdybym ja szukal terminu, bardziej bym dal nazwe np. "Chemia bioreakcji". Technologia "bio", czy tez nie "bio" mowi jak sama nazwa wskazuje o sposobach wykonania,
Istotne sq jeszcze takie kwestie, jak mechanizmy, prawidlowosci zasad no i termodynamika, zagadnienia kinetyki i szybkosci tego typu reakcji. Osobna sprawa, ze wspolwystepuje tu szereg efektow termodynamicznych nie opisanych przez nauke do dzisiaj.
Przykladowo, w niektorych procesach "chemii bioreakcji", czy tez "fizykochemii bioreakcji" zdaje sie ze zachodzq zjawiska zaklocen pol grawitacyjnych.
Tak malo sie dzisiaj o tym wie. Brak jest modeli odniesienia ktore by to wyjasnialy.

Ja sobie pozwolilem osobom zainteresowanym wyslac na "priva" artykul", poslalem go tez administratorowi listy. Ale i tez krytycznie do niego podchodze. Nie jest to zbyt wysokiego lotu. Zwykla przeglqdowka, ogolne "ble, ble", pod referat wskazujqcy takie czy inne mozliwosci.

Jeszcze jedno. Moje zetkniecie sie zawodowe z tq tematykq bylo epizodyczne. Moja wiedza i znajomosc tematu jest powierzchowna. To "gora lodowa", nowa dziedzina - gdzie trzeba zachowac skromnosc ...., Wedlug mojego rozeznania w Polsce nie ma osrodka, stricte zajmujqcego sie tq tematykq. Moze kiedys bedzie.
Ja swoje pierwsze "szlify" zebralem na Wydziale Chemii Fermentow i Bioinzynierii Instytutu Technologii Chemicznej Uniwersytetu Technicznego w Pradze, u p. prof. dr hab. inz. Katheriny Demnerowej. Krotko to bylo, ale nauczylem sie szacunku i lyknqlem "bakcykla" ciekawosci dla tej nowej dziedziny.

Dlatego tez w poprzednim mailu odeslalem ChemFanow na strone Uniwersytetu Minnesota, ktora wydala mi sie najbardziej scalona dla prezentacji tej nowej "zmutowanej chemii", a jednak chemii XXI, XXII wieku.

Z pozdrowieniami

Roman


To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Mon 05 Apr 2004 - 18:12:12 MET DST