Autor: Roman J. Farański (faranski_at_poczta.onet.pl)
Data: Wed 31 Jan 2001 - 11:41:03 MET
Jakis czas nie bylo mnie na liscie. Nie mniej jednak z zainteresowaniem
przyglqdalem sie dyskusji dotyczqcej glutaminianu sodu. Nie bede tutaj wqtku
MSG rozciqgal. Na dzisiaj bardziej od BSE, produktow wolowych przeraza mnie
"chemia" w powszechnie dostepnych srodkach spozywczych. Dzisiejsze
sklepy/markety - to "apteki", gdzie metodq totolotka aplikujemy sobie
toksyny nie majqc o tym pojecia.
Przyklad - Aspartan, nagminnie stosowany slodzik w kawach rozpuszczalnych,
capuccino, oranzadach, plynach orzexwiajqcych, wyrobach cukierniczych,
tortach, ciastach, pieczywie, etc., etc.,
Aspartan, zwany tez "Nutra Sweet" to ester aminokwasow L-asparaginowego i
L-fenyloaniliny. Spozywany w nadmiarze kumuluje sie w tkankach komorek
mozgu. Fenyloanilina w nim zawarta dziala jako antagonista serotoniny
wywolujqc stany depresyjne. Ma wlasciwosc kumulowania sie w duzych
stezeniach w podwzgorzu i zamożdku co prowadzi do silnych wahan nastrojow,
drgawek i psychoz. Kwas asparaginowy rozpada sie na asparat i metanol.
Asparat to neurotransmiter dzialajacy w OUN jako antagonista acetylocholiny.
Przeciwdziala przekazywaniu impulsow na zakonczeniach nerwowych.
Przedawkowanie asparatu moze byc przyczynq obumierania komorek nerwowych w
Obwodowym Ukladzie Nerwowym. Objawy podobne do tych, jakie wystepujq przy SM
(stwardnienie rozsiane), czy tez choroba Alzhaimera ..........., itd., itp.
Jedno jest pewne. Dzisiaj robiqc zakupy w sklepach nalezy sie przyglqdac -
co sie bierze. Zwlaszcza, gdy w domu sq male dzieci. I nie jest wazny
blichtr, kolorowe opakowanie, nawet cena. Bywaly przypadki - gdy dla obnizki
kosztow Holendrzy dodawali do pasz przepracowane oleje transformatorowe
(PCB, PCT). Dla komercji, dla cash-u wpycha sie wiele paskudztw do zywnosci.
Czy i jak sie przed tym bronic ......?
A to juz osobna sprawa
Pozdrowienia i smacznego
Roman
--
To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:48:45 MET DST