Autor: Roman J. Farański (faranski_at_poczta.onet.pl)
Data: Wed 31 Jan 2001 - 11:41:03 MET



Jakis czas nie bylo mnie na liscie. Nie mniej jednak z zainteresowaniem przyglqdalem sie dyskusji dotyczqcej glutaminianu sodu. Nie bede tutaj wqtku MSG rozciqgal. Na dzisiaj bardziej od BSE, produktow wolowych przeraza mnie "chemia" w powszechnie dostepnych srodkach spozywczych. Dzisiejsze sklepy/markety - to "apteki", gdzie metodq totolotka aplikujemy sobie toksyny nie majqc o tym pojecia.
Przyklad - Aspartan, nagminnie stosowany slodzik w kawach rozpuszczalnych, capuccino, oranzadach, plynach orzexwiajqcych, wyrobach cukierniczych, tortach, ciastach, pieczywie, etc., etc., Aspartan, zwany tez "Nutra Sweet" to ester aminokwasow L-asparaginowego i L-fenyloaniliny. Spozywany w nadmiarze kumuluje sie w tkankach komorek mozgu. Fenyloanilina w nim zawarta dziala jako antagonista serotoniny wywolujqc stany depresyjne. Ma wlasciwosc kumulowania sie w duzych stezeniach w podwzgorzu i zamożdku co prowadzi do silnych wahan nastrojow, drgawek i psychoz. Kwas asparaginowy rozpada sie na asparat i metanol. Asparat to neurotransmiter dzialajacy w OUN jako antagonista acetylocholiny. Przeciwdziala przekazywaniu impulsow na zakonczeniach nerwowych. Przedawkowanie asparatu moze byc przyczynq obumierania komorek nerwowych w Obwodowym Ukladzie Nerwowym. Objawy podobne do tych, jakie wystepujq przy SM
(stwardnienie rozsiane), czy tez choroba Alzhaimera ..........., itd., itp.
Jedno jest pewne. Dzisiaj robiqc zakupy w sklepach nalezy sie przyglqdac - co sie bierze. Zwlaszcza, gdy w domu sq male dzieci. I nie jest wazny blichtr, kolorowe opakowanie, nawet cena. Bywaly przypadki - gdy dla obnizki kosztow Holendrzy dodawali do pasz przepracowane oleje transformatorowe
(PCB, PCT). Dla komercji, dla cash-u wpycha sie wiele paskudztw do zywnosci.
Czy i jak sie przed tym bronic ......?
A to juz osobna sprawa

Pozdrowienia i smacznego

Roman

-- 
 

To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:48:45 MET DST