Autor: Jerzy Peszke (j.peszke_at_rocketmail.com)
Data: Tue 07 May 2002 - 09:53:02 MET DST
To co pijemy to czysta chemia organiczna. Nie oznacza
to jednak iz jest to dla nas szkodliwe. Jesli zwiazek
chemiczny wystepuje w przyrodzie jako kwas
askorbionowy, a my dodajemy do napoju przeciwutleniacz
E300 to oznacza iz obu przypadkach mamy do czynienia z
witamina C. Tak samo jest z zywnoscia (np z oranzada).
Plyn ten sklada sie ze zwiazkow wystepujacych w
przyrodzie (woda, CO2, barwniki roslinne, glukoza,
kwas cytrynowy, benzoesan sodu itp). Gdybysmy jednak
probowali zrobic ta oranzade biorac do produkcji
zwiazki chemiczne uzyskane z owocow i warzyw (wode
mineralna np z okolic Kudowy Zdroju, karoten
wycisniety z marchewki, sok z cytryny itd) to
okazaloby sie iz termin przydatnosci do spozycia bylby
ok 24 godzin, cena 1 lista oscylowalaby w granicach
5-7 zlotych a przechowywac nalezaloby wylacznie w
lodowce. Dlatego tez w napojach tych unika sie
stosowania zwiazkow bedacych pozywka dla bakterii i
grzybow, dodaje konserwantow (zamiast pasteryzacji) i
barwnika roslinnego uzyskanego metoda syntezy
organicznej (cena jest kilkakrotnie nizsza od
uzyskanego np z owocow). W takim wypadku napoj mozna
przechowywac powyzej 6 miesiecy, bez obawy iz
przyspieszy nam trawienie poprzez rozstroj zoladka.
Reasumujac: W napojach sa produkty wystepujace w
przyrodzie, ale w innych prporcjacj i sa one uzyskane
przez czlowieka w sposob syntetyczny (cena)
Jurek
--- Armand Budzianowski <armand_at_amu.edu.pl> wrote:
> > Moge Ci odpowiedziec tylko na jedno z Twoich
> > watpliwosci, mianowicie:
> > Aromat identyczny z naturalnym oznacza iz do
> produktu
> > zywnosciowego dodano zwiazek chemiczny
> wyprodukowany
> > metoda syntezy organicznej ktory jest identyczny w
> > swojej budowie z substancja wystepujaca np w
> owocach.
>
> Witam ponownie wszystkich.... no dobrze Jurku to
> teraz zaczyna byc
> bardziej klarowne... jednak jak to sie teraz bedzie
> to mialo do
> wspomnianej oranzady??? Co tu (w oranzadzie) w
> aromacie jest naturalne,
> skoro oranzada nie jest wytworem naturalnym, a moze
> sie myle??
> Armi
>
> EoF
>
To archiwum zostało wygenerowane przez hypermail 2.1.7 : Thu 08 May 2003 - 14:51:20 MET DST